吃貨日誌之第三帝國和平篇(文)

和平時期的士兵夥食標準

以下是1936年時一個德國士兵一周的食譜範例：

日期早餐定量午餐定量晚餐定量

周一咖啡10克米粥20克咖啡10克

紅燒牛肉和脂肪130克/20克煉乳50克

鹹土豆1500克肝腸100克

蔬菜沙拉200克

周二咖啡10克麵湯20克茶葉2克

小牛肉和脂肪140克/20克糖50克

鹹土豆1500克黃油50克

胡蘿卜燉青豆200克奶酪100克

周三咖啡10克麵條湯20克咖啡10克

烤肉餅和脂肪140克/20克人造奶油50克

鹹土豆1500克雞蛋3個

菠菜燉熏肉200克

周四咖啡10克米粥20克咖啡10克

豬排和脂肪140克/20克煉乳50克

鹹土豆1500克熏肉腸100克

醃黃瓜1根

周五咖啡10克罐頭蔬菜30克茶葉2克

烤牛肉和脂肪140克/20克糖50克

鹹土豆1500克黃油50克

甘藍200克荷蘭奶酪100克

周六咖啡10克豌豆湯170克咖啡10克

烤牛肉和脂肪140克/20克人造奶油50克

鹹土豆800克橄欖油沙丁魚1罐

精製熏肉120克

周日咖啡10克牛奶濃湯20克可可20克

豬肉泥和脂肪140克/20克糖50克

鹹土豆1500克黃油50克

蘋果泥200克香腸100克

注：上表中，早餐和晚餐的飲料配量是指其中固態物質量，而不是指飲料溶液的總量。湯（粥，麵條）等的配量指的是其中耐饑固態物的質量，不包括肉醬、香料等調味料。此外每個士兵每天還可以得到750克的麵包，作為早餐和晚餐的主食，早餐通常還會配有人造奶油以及果醬之類的副食。每名士兵一天的夥食標準在1。35-1。50r之間。

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