020【泉水雞】
chapter 20【泉水雞】
吃飯的時候，江河源缺席了。
時未自告奮勇上樓去叫他，最後灰頭土臉的下來了。
司穹穿著一件白襯衫和黑長褲正在幫忙上菜，忙碌間看見從二樓下來的時未，便抽了等菜的間隙問她：“怎麼了？”
時未瞅了瞅司穹，又吸了吸鼻子，她現在感冒好多了，鼻子很通暢，也不堵了，吸進來的全都是司穹身上淡淡的清香和柴米油鹽醬醋茶的味道。
她又低下頭去，小聲說：“江導說我是叛徒。”
其實，時未覺得江河源這般罵她也是合情合理的，明明說好的一起虐司穹，結果，她見錢眼開，臨時倒戈，配合著司穹將他虐了個底朝天，不僅掏空了他的人，還掏空了他的錢。
所以江河源蜷縮在床上，一邊流著眼淚兒一邊指著門口罵她是叛徒的時候，時未直直站著，拉聳著腦袋認真聽著，也冇敢吭聲。
等到江河源痛痛快快地罵完了，泄了心中輸錢又輸麵兒的憤，她才默不作聲的離開。
司穹輕笑，目光落在她毛茸茸的頭頂上，反問她：“你本來就和我是對家，幫著我打贏了牌是天經地義，所以這個叛徒怎麼算？”
時未覺得自己被司穹三言兩語繞到了一個出不來的死循環裡，怎麼回答都是錯，難不成要告訴他：嘿，我其實是江河源派過來的臥底。
可惜是一個最後叛變了的臥底。
廚房裡，老爺子又在吆喝，想來是有一樣菜品做好了。司穹見時未一臉為難，也就不打算為難她了，反正她和江河源那點小心思他一早就知道，至於江河源口中說時未臨時倒戈，隻能怪他自己太傻，光知道時未記憶力好，卻不知道這是一個算數不好的孩子，至於時未的牌技……司穹不做評價。
司穹轉身去廚房，臨走時對她說：“先去洗手，準備吃飯。”
“哦。”時未點了點走，慢悠悠的走了幾步，又突然停下來，轉身往廚房裡瞧，剛才司穹的口吻怎麼好像真把她當做女兒啊？
吃完午飯，各自回屋休息，為明天一早出發養精蓄銳。
上樓的時候，時未特意繞到走廊的另一頭，準備再去找一找江河源，手剛放到門上準備敲下去，就聽到裡麵斷斷續續傳出奇怪的聲音。
“鬥地主搶地主。”
“不加倍。”
“王炸！”
“快點啊，等的花兒都謝了。”
……
算了。時未搖搖頭，這個道歉還是先欠著吧。
下午時未是被雞叫聲和江河源的尖叫聲嚇醒的，嬌軀一震，身下的床板噶吱噶吱響，她看了看時間，慢慢爬起來出門看，樓下的院子裡，江河源正在和一個老母雞鬥智鬥勇。
周圍站著一圈人，有笑得直不起腰的陳燈、看熱鬨的攝影組大哥們、一臉嫌棄恨不得親自上場的老大爺還有司穹。
似乎有所察覺，司穹突然抬起頭向二樓看來，時未揉了揉眼睛，朝他笑了笑，然後也下去了。
老奶奶的腳上午擦了藥，腳踝處裹上了紗布，此刻正坐在輪椅上，身後老大爺推著輪椅，看著場上的江河源說：“他到底會不會殺雞啊？”
老奶奶笑得慈祥：“小夥子想幫忙你就隨他去唄。”
“可是……”老大爺欲言又止，最後歎了一口氣，乾著急。
時未路過淑嫻老奶奶，笑著問候了一句，然後走到司穹身邊，問他：“怎麼回事啊？江導這是在乾嘛？”
司穹雙手插在褲兜裡，整個人筆直又修長，他說：“奶奶晚上要做泉水雞，江導自告奮勇要幫忙殺雞。”
原本，上午老奶奶去山泉井打水就是用來做泉水雞的，可是下了雨路滑，不小心摔倒了，做泉水雞的事情才耽擱了，休息了一下午，老奶奶覺得身體已經無礙了，便說晚上做泉水雞給大家吃。
時未點點頭，又看向院子裡上躥下跳的江河源，非常誠實地問道：“確定不是幫倒忙？”
瞧瞧那一院子的雞毛，翻倒的凳子和受到驚嚇躲到桌子底下的大白鵝……簡直慘不忍睹。
陳燈在一旁表示讚同：“江導這是想殺雞泄憤吧。”
最後，想殺雞泄憤的江河源還是冇有成功抓住這一隻靈活的大肥雞，還是老大爺看不下了，上去一把抓住了雞的脖子，然後對江河源說：“年輕人，你的發型亂了。”
江河源：“……謝謝啊。”這俗話說得好，頭可斷血可流，發型不能亂！
為了抓雞弄得一身臟的江河源，上樓換衣服路過時未和司穹的時候，突然停下來拍了拍兩人的肩，然後笑眯眯地走了。
時未：“江導這是原諒我了？”
司穹：“可能隻是想蹭掉身上的雞毛。”
……
院子裡除了不能動手的陳燈被老大爺勒令在旁邊待著，剩下的人全部被叫去乾活了，攝影組的大哥們負責生火，刷鍋；時未和司穹負責清洗香菇和嫩竹筍；老大爺殺雞拔毛一氣嗬成，淑嫻奶奶則在一旁調配需要的用料。
這南山上的泉水雞之所以出名，最獨到之處在於泉水兩個字，要做好這一道菜，必不可少的就是從南山山頂上流下的天然無汙染的泉水。
泉水要提前四五個小時打好，裝進特製的淨化桶裡靜止擱置上三小時，待到泉水中的雜誌全部被過濾掉，隻剩下清澈純淨甘甜的泉水。然後將泉水舀上三大瓢放進鍋中加入生薑煮沸，這時候再把處理乾淨的的雞放進窩裡煮，煮到水麵飄起油花兒，和雞皮微微開裂即可。
再將撈出來的整隻雞放到涼的泉水中浸泡二十分鐘左右，這一道工序主要是為了讓泉水的清香甘甜融入雞肉裡，最後燒製出來的才是名副其實的泉水雞。
淑嫻奶奶拿出浸泡好的雞，放在菜板上掏出雞肚子裡麵的生薑，老爺子舍不得奶奶動手，接過整隻雞切成了小塊，再把小塊的雞放入料酒醃製一下，然後開始熱鍋。
鍋裡放泉水，加入蔥薑蒜乾辣椒乾花椒還有泡薑泡辣椒和早已經洗好的嫩竹筍與雞腿菇，看似冇有章法，一股腦的全部整到鍋裡燉，其實當中卻又大學問，量和火候把握得好，才能燒出好雞啊。
熬製大約十來分鐘，放入切碎的小塊雞，攪拌均勻蓋上鍋蓋燜上半把個小時，香噴噴黃燦燦的泉水雞就做好了。
濃厚的醇香裹著山泉的點點甘甜，入口輕輕吮上一小口，湯汁在口腔中溢出，起初隻覺得好吃，後勁兒上來了，才驚覺麻與辣。
江河源化悲憤為食欲，橫掃整個餐桌，根本停不下。
吃完晚飯，外麵已經暮色四合了，陳燈提議去觀景台看夜景，隨即大家附和，淑嫻奶奶笑著擺手，說自己不方便就不和年輕人湊熱鬨了。
老大爺將碗一擱，頗有一家之主的風範，他看著淑嫻奶奶，說：“什麼年輕人，你也不老啊，走，我推你去，今天這個熱鬨啊我們湊定了。”
南山上的觀景台可以俯視整個霧津市。
夜幕下的霧津市，燈火輝煌，如蛇走龍遊，星星點點，好不漂亮。
有人感慨：“哇，真是小香港啊。”
江河源頭發在風中再次淩亂，他感慨：“美啊。”
是很美，萬家燈火，家家戶戶都是一段聲色往事，時未不禁想到了火鍋店的老板娘梨子，她不知道梨子的選擇到底是正確還是錯誤，她無權做任何評價，隻是希望，這個曾經大喊夢想未死的姑娘有一天可以真的實現她的夢想。
“時未，你的夢想是什麼？”司穹突然問她。
時未一愣，睨著清亮的眸子瞧他，心想：司穹會讀心術嗎？
司穹也看她，斂著眉眼，微微偏著頭，似乎在等她的答案。
時未想了想，認真回答道：“賺錢。”
賺好多好多錢，世研所差什麼買什麼，然後高價挖牆角，重新將世研所發展成為研究院最強部門！
時未想一想就覺得好激動，握了握拳，怕司穹冇有聽清楚，又重複了一遍：“賺大錢。”
司穹表示了自己的支持：“不錯，有理想。”
“司穹就很有錢啊。”光是英國那個莊園，嘖嘖嘖，看著都是錢。
司穹一計眼神殺看向江河源，好像在說：怎麼哪兒都有你！
江河源選擇無視，繼續和時未說：“時未，真的，江哥不騙你，司穹很有錢。”
時未不明所以，反問：“所以呢？司穹有錢和我有什麼關係？”反正時未是從不會向彆人伸手借錢的，司穹更不行了。
江河源暗道時未真是個傻姑娘，他話都說到門口了，非要他繼續把門給踢開她才明白。
江河源湊上去，小聲說：“傻啊你，嫁給司穹，錢不就是你的了嗎？”
司穹眼神繼續虐殺江河源，好像在說：江導，我可都聽得清清楚楚！
江河源聳聳肩，表情無所謂：聽見了又怎麼樣？你難道不是這麼想的？
隻有時未在認真思考江河源這個無厘頭的提議，然後正色道：“江導，我已經決定不結婚了。”
WTF
他本來隻是隨口一說，難不成還挖出猛料，江河源連忙追問：“為什麼？不結婚你要乾嘛？去峨眉山繼續深造？”
畢竟時未那後空翻驚為天人啊！
“不。”時未搖著頭，表情決絕，眼神炙熱，她說：“我要像師傅一樣，為祖國獻出自己的青春！”
好家夥！江河源心中給時未點了一個讚，然後繞到司穹身邊，真真切切咬著耳朵對司穹說：“心疼你，要守活寡了。”
司穹：“……”
江河源拍了拍司穹的肩膀，繼續說：“哎，神之右手的稱號就送給你了，加油啊！”
司穹：“……”
嗯，下次打牌，一定讓你輸得連褲衩都不剩。