第115章 如何處理剩下的魚（1）

“走，你在前頭帶路，等把魚都給背回家了再給你洗澡換身乾淨的衣服。”這些父母幾乎是異口同聲的道，然後就出現了林婉兒先前看到的那一幕，呼啦啦一下子來了好幾個大人。

都是街坊鄰居的，難免有些知根知底的，都過來和林婉兒道聲謝，但他們認識林婉兒，林婉兒可就未必會全認識他們了，除了東子的父親她見過幾麵外，其餘的人她隻是看著有點麵熟，但就是想不起來這些人究竟是誰，既然想不起來，那她也就隻能笑一下，當是打了個招呼了。

有好幾家因為和林婉兒家順路，所以就幫著他們把簍子給拎到了門口，給他們省去了不少的力氣，林婉兒開了門，禮節性的請他們進來坐一坐，不過他們都擺了擺手，都說家裡有事，要回去了。

林婉兒也冇有強留，道了聲謝謝後，就和五郎六郎小七三個開門進去了，把這次捕來的魚給鋪到了院子裡。

因為現在已經進入七月了，這天氣是越來越熱了，在古代冇有冰箱保存食物的時候，要是再不把魚給處理一下的話，拖延的時間越長這魚就會腐爛的更快。

到時候彆說吃魚了，整個院子裡恐怕都彌漫著一股死魚的腐臭味，熏都要把人給熏死。

五郎和六郎迅速的把大魚給處理了一下，把它們的內臟和魚鱗，還有腮給弄掉，然後浸泡在清水裡給洗乾淨了放到盆子裡，而晚上要拿來燒菜吃的魚林婉兒給放到另一個盆裡，等待會兒就放油進鍋裡給兩麵煎一下，打算中午做個紅燒糖醋鯽魚。

林婉兒把洗乾淨了的幾條白鰱給

拿過來，然後放在那種用樹樁做成的厚案板上，用鋒利的菜刀把它的頭和尾巴去掉，留下中間的一段身子，頭可以拿來燒湯，尾巴可以和鯽魚放一起紅燒了，而身子她也打算切成一塊塊的，用粗鹽給抹一遍，放在陰涼的地方去擱上個幾天，然後再出來晾曬一下，打算用醃製的方法來保存魚。

這些粗活累活，五郎自然舍不得林婉兒親自做，自有他在一旁代勞呢，隻要林婉兒告訴他怎麼切，切多大就行了。

魚有五郎六郎幫忙處理，林婉兒就把切下來的頭和尾巴裝到一個盆子裡，把上麵的血水給衝洗掉後，就浸泡起來了，這是打算晚上做個奶白魚頭湯的，不過這麼多魚頭放一起煮，也不知道鍋子裡能不能夠放的下去，燒出來後又需要多久才能把它給全部解決掉了。

既然家裡暫時吃不掉這麼多的魚，林婉兒就想著拿一些去送給周圍的鄰居們做個人情，上次她磕破了頭躺在床上昏迷了幾天，那些人可是拿著東西到她家來看望了她的，現在她家有了這麼多魚，自然也應該上門送點魚給他們的，也當是還了個人情。

不僅讓人家看了心裡覺得高興，而且也讓這往後鄰裡之間的關係才能夠更和睦的相處下去。

親們，求收藏，求推薦，求評論哪。

 ...