第118章 董呂之爭的前奏（下）
在看本書前請容許我提醒各位讀者～～～
一：請無視史實
二：請無視細節地理環境
三：請無視性彆xd
四：大家可以到/查看女角們的形象
本章節正式開始記謹要遠離電腦螢幕不要傷到眼睛喔！
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「雖然早就預料了這裡可能會有但真正的找到時卻仍然讓人感到十分驚訝啊……」眾人聽到賈諼的話後就馬上把目光集中在賈諼的身上隻見他手中正拿著一棵長著紅色果實的植物並且十分感歎的說。
「嗯？」蘇古奇怪的看了一眼賈諼手中的紅色果實然後疑惑的說：「這不是我在南方找到的『苦苦果』嗎？這種果實可是一點也不好吃！特彆是果核更是苦得不得了你找這東西來有甚麼用？製作調味料？」
【南方嗎……？雖然我對曆史並不清楚但我可以肯定這東西本來就不可能出現在中國本土你能夠找到這種植物究竟是因為這個世界的中國實在太強大還是說蘇古你本身的存在就已經十分的強大？】
賈諼在心中暗自的衡量著總覺得後者的因素比較重蘇古這個本存在的本身某種意義上已經越了常理吧？賈諼完全無視掉了蘇古的問題反而揮了揮的果實並問：「這東西你有多少？」
「滿園子都是恐怕有數千株吧！」蘇古聽到賈諼的問題後馬上就叉著腰並且十分神氣的回答神情就像是在說一件他很感到自豪的事情般並且向著其他人炫耀著自己的成果。
「……」所有人都囧囧的看著蘇古隻聽賈諼疑惑的說：「既然你不知道它有甚麼用也不喜歡它的味道那麼你為甚麼就要種那麼多呢！？那可不是一株半株而是數千株啊！」
「哈哈哈～～～」聽到賈諼的問題後蘇古就打著哈哈說：「其實是這樣的那時候我不小心在長安城外買了一塊地所以就想用來植東西隻是我又想不到植甚麼才好太普通的東西種來冇意思太稀有的東西種植在外又很危險所以……
「所以就種起這種冇有任何人會喜歡采來吃的『苦苦果』隻是冇想到這東西倒是挺容易種的結果不知不覺間本來隻有數十株的『苦苦果』就變成了數千株了……」
所有人都默默的看著蘇古眼神中充滿了不信任的神情雖然蘇古的理由很合理（對蘇古而言）但是總人還是忍不住白了他一眼並同時投出不信任的神情因為蘇古這個人恐怕已經是個笨得無藥可救的人了。
「對了對了！」蘇古在解釋完後就指著賈諼手中的那些紅色的果實說：「你既然知道這東怎麼有那麼就一定知道這東西是甚麼對吧？」
「這個？」賈諼揚起手中的果實並問結果所有人都同時點了點頭並等待著賈諼的解釋所有人都像是上課的小學生般正精神奕奕小心奕奕地等待著賈諼的回答。
「嘻～～」賈諼溫和的一笑然後拿起手中的紅色果實說：「這個可不是蘋果而是咖啡果！」
「咖啡……果？」四人很是一致的在腦袋冒出一大個問號並且繼續等待著賈諼的答案賈諼神秘的一笑也冇有直接回答眾人的問題隻是對著蘇古說：「你那數千株的咖啡果我全數要了。」
「全數要了？」聽到賈諼的話後蘇古露出了一個驚訝的神情但很快他就已經回複過來他點頭說：「好的那你就拿去吧！我可以不收你的錢但是你依靠這些……甚麼？咖啡果嗎？弄出來的東西我可要免費占一份喔！」
「蘇古……」賈諼聽到蘇古的話後就突然盯著他說。
蘇古倒是被賈諼的舉動而感到莫名其妙他有點茫然的問：「怎麼了？」
「你果然是個奸商！」賈諼搖了搖頭然後歎了一口氣說：「這些咖啡果可是我接下來的計劃中占著很重要的地位你這條件還真是苛刻啊！我可以百分之一千肯定隻要我答應了你這個條件那麼你將來得到的將是現在付出的一百倍……」
「哈！」蘇古有點意外的一笑他也冇想到這咖啡果居然有如此巨大的作用他倒是一副毫不在意的樣子因為他相信全個中原地區恐怕就隻有他這裡有這種咖啡果所以自然有點有恃無恐了。
賈諼看了手中的咖啡果一眼然後又看了看蘇古那微微帶著驚訝的神情最後笑著說：「好吧！當咖啡廳開張後我會給你一張卡片隻要利用那張卡片就能在咖啡廳內免費消費這你滿意了吧？」
「當然滿意！」蘇古聽到賈諼的話後有點興奮的說要知道梵天樓、巧克力專賣店這些和賈諼有關的店鋪可都是好東西能得到一張免費卡片蘇古自然是大大的賺了所以當聽到賈諼的話後蘇古也不禁高興起來隻是高興過後他卻有點疑惑的問：「隻是咖啡廳……是甚麼來的？」
「秘！密！」賈諼回過頭來看了蘇古一眼然後就帶著眾人離開了蘇古那奇怪的雜貨店。
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「貂。」當一回到家後賈諼就對著貂說：「能麻煩妳去準備一下嗎？一間店鋪和招募一些女侍應生。」
「好的。」貂點了點頭就離開了她雖然很好奇賈諼想做甚麼但是既然賈諼已經有事情讓她去做了那麼她也就暫時不加追問先去安排了人手和地點的問題。
這時音打著哈欠出現在眾人的麵前她看到了賈諼後馬上就滿臉通紅吱吱唔唔的說不出話來而賈諼在看見音的同時就來到她的身前說：「大小姐妳醒來了嗎？肚子餓了吧？我去為妳準備早餐。」
說完賈諼就離開並走了進房間而餘下的三隻小蘿莉則乖乖的坐了在大廳處等待著賈諼出來這時雯一臉壞笑的看著音說：「姐姐妳今天和那個人生甚麼事了？」
「啊……嗚～～～冇有……甚麼都冇有真的！」音連忙慌亂的搖著頭並且努力的否定著她自然想起了今天早上生的事情隻見她的臉上已經紅得快要冒出煙來。
雯看見音怎麼也不願意把事情說出來知道再怎麼追問也是冇用況且真實情況她也知道了個大概所以轉過頭來看著小晴說：「那個人究竟準備做甚麼啊……真無聊～～～」
「女仆咖啡廳。」小晴一瞬間就想明白了賈諼的想法那句脫口而出的說話看來並不是隨口之言而是準備真的將它實現出來啊！小晴微微皺著眉頭的想她這個可可總是有點異想天開。
雯聽到後馬上就雙眼光她看著賈諼離開的方向說：「這家夥難道愛上了當女仆！？哇哈哈哈哈哈～～～這實在太好笑了居然會有這種事情？隻是咖啡廳……到底是甚麼東西啊？」
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接下來的日子賈諼就像是當年研究「土耳其人」般一個人躲在房間中賈諼雖然知道咖啡豆是由咖啡果製成而工序也大致有一個了解……
去皮──利用機械或人手方式將果皮與大多數的果肉去除。
酵──藉由酵去除果核外的黏液跟薄膜由於酵的時間長短會影響咖啡的風味因此每家廠商都有各自的酵時間。
烘焙──咖啡生豆透過烘焙可以釋放出咖啡特殊的香味每一顆咖啡豆蘊藏其香味、酸味、甘甜、苦味如何淋漓儘致的釋放出來則觀其烘焙的火候從淡而無味的生豆到杯中餘味無窮的香醇烘焙－－是每一顆咖啡豆漫長的旅行中勾畫性格、孕育香味極重要的一個步驟。
咖啡豆在這場長約一二十分鐘（與溫度成反比）、溫度高達攝氏兩百多度在與火熱切對話的過程中曆經多次化學變化出一次爆、二次爆如爆米花似的響聲並喪失水分。從生豆、淺焙、中焙到深焙水分一次次釋放重量減輕體積卻慢慢膨脹鼓起咖啡豆的顏色加深芬芳的油質逐漸釋放出來質地也變得爽脆。在生豆中蘊涵大量的氯酸隨著烘焙的過程氯酸會逐漸消失釋放出令人熟悉而愉悅的水果酸如醋酸、檸檬酸和葡萄酒中所含的蘋果酸烘焙恰倒好處的將這些美好的酸味適度的呈現出來。
淺焙──當豆子迸出第一聲輕響體積同時膨脹顏色轉變為可口的肉桂色。酸性主導了淺焙豆子的風味質感和口感都尚未充分揮一般做為罐裝咖啡使用。
中焙──咖啡豆呈現出幽雅的褐色。這種烘焙的方法又叫cityroast。中焙能保存咖啡豆的原味又可適度釋放芳香因此牙買加的藍山、哥倫比亞、巴西等單品咖啡多選擇這種烘焙方法。在2o分鐘時油脂開始浮出表麵豆子被烈火燙燒出油亮的深褐色稱為fu11－cityroast,這時咖啡的酸、甜、苦味達到最完美的平衡點咖啡豆的性格也被線條分明的刻畫出來。
深焙──咖啡豆的顏色越深風味也更甘甜香醇這時油脂已化為焦糖苦儘回甘餘味無窮最適合醞釀強勁的意大利espresso所以又稱為義式烘焙法。適度的烘焙賦予咖啡豆生命化為入口時耐人尋味的酸甜苦澀。對咖啡因敏感的人不妨選用深焙的豆子因為在深焙的過程中咖啡因會慢慢的逸失所以越深焙的豆子其咖啡因的含量越是低一杯espresso中的咖啡因含量隻有其他中焙咖啡的一半一般espresso咖啡容量少若等同一般咖啡的容量時咖啡因含又高了很多。
最後則是研磨成粉。
但真正要讓賈諼去製作咖啡豆卻是完全冇有任何的頭緒所以賈諼也隻能在房間內一次又一次的試驗著咖啡果一批又一批的送進賈諼的房間內直到接近半個月後賈諼才真正地完成了「閉關」與此同時貂的家中迎來了中國次的茶會。
這半個月中貂已經完成了賈諼的安排而且在賈諼的幫助下已經把咖啡廳的人員和裝修都全數完成了雇用回來的女仆們也正在接受訓練這些事情自然瞞不了長安城的居民們聽說梵天樓的東家──貂又準備開新店這可是除了梵天樓和巧克力專賣店後的第三家店怎麼能夠不萬眾期待呢！
這天賈諼帶著眾人來到貂家的後花園處隻見這裡已經有了一張雪白的桌子和數張椅子而桌子之旁則有著一張巨大的傘把所有的陽光都擋下了這讓所有人看起來都感到十分舒適的擺設和咖啡廳中的裝修十分相似隻是其餘四人都十分的疑惑……
這是
要乾甚麼？
第118章董呂之爭的前奏（下）完