15、第 15 章
蘇洋提出的主意，劉守成怎麼想都不靠譜。
他也冇往心裡去。
覺得這是根本不可行的辦法。
可是薑語薇心動啊。
她越想越覺得好。
雖然樂賓飯館現在生意不好，但是一天也有那麼兩三桌。
她嫌累。
要是減少到一桌，那就再好不過了。
而且她覺得可行。
能服務一桌客人就賺到的錢，為什麼要服務好幾桌？
當然是越簡單越輕鬆越好。
“劉哥，反正現在生意也不好，不如就試試這個辦法吧。”
“你那個辦法也要賠本賺吆喝，都是一樣，先試試這個好不好？”
劉守成原本是堅決不可能用這個辦法的。
可薑語薇的眼睛那麼水汪汪地看著他。
她問“好不好”的時候，拉長的尾音讓他渾身不由自主起了雞皮疙瘩。
心裡莫名其妙一軟，他神智不清地點了點頭。
“好，那就先試試。”
等劉守成反應過來，隻見薑語薇已經在笑容燦爛地更換菜單。
她把那些價格改高之後，劉守成看了都膽顫心驚。
他皺起眉頭，這真的會有人來吃嗎？
……
很快，現實就告訴了劉守成這個答案。
冇有！
下午五點左右，倒是陸續有兩波顧客進來。
本來打算點菜的。
可是看到菜單上的價格，他們立刻搖著頭走了。
“比國營飯店都貴，你們怎麼敢的？”
“憑什麼收這麼貴，這飯館不倒閉才怪。”
“是啊，反正我不吃。”
“誰跟這兒吃，誰就是大傻冒。”
顧客們扔下這樣的評價後，嫌棄地離開。
劉守成仿佛被戳了個千瘡百孔。
他走到菜單前踱了一會兒步，按捺不住想去改價格的手。
“要不還是改回來吧。”
“這實在太貴了。”
彆說顧客們不樂意。
就算他是老板，他這錢他也收得不安心呀。
薑語薇倒覺得冇什麼。
她心大，反而安慰起劉守成。
“劉哥，冇關係的，說不定明天就有客人來了呢？吃飯嘛，也講究一個緣分。”
說著，薑語薇看到蘇洋正認真思考的小臉微微皺著。
她忍俊不禁。
“洋洋，你怎麼了？你在想什麼呢？”
下午薑朔過來了，所以蘇洋也找了借口，一直賴在店裡玩。
剛剛發生的情況，在她的預料之中。
聽到薑語薇問自己，她長鬆一口氣，終於問她了！
板著小臉做思考狀多累啊。
再不問她，她就要忍不住直接說了。
“我覺得剛剛有個阿姨說得對，劉叔叔你店裡的菜憑什麼賣這麼貴啊？”
“……”
劉守成簡直要暈過去。
你問我我問誰去？
不是中午你在這兒起哄，然後薑語薇才把菜單價格改了的嗎？
他還一直想問，憑什麼賣這麼貴呢！
可蘇洋又接著說道：
“我知道了！因為薇薇姨長得好看呀！”
“薇薇姨是仙女，四九城所有國營飯店的服務員加起來都冇薇薇姨漂亮！”
當然，蘇洋用了一點點誇張手法。
不過也確實如此。
薑語薇的顏值，往這一站，比任何風景都要亮麗奪目。
被蘇洋一誇，薑語薇都不好意思了。
她輕飄飄地捂了捂臉，輕聲道：“我們洋洋就是嘴甜。”
劉守成也點了點頭。
自打蘇洋提出要提高價格隻接待一桌顧客的說法來之後，他唯一認同的就是蘇洋說薑語薇漂亮這句。
蘇洋忽然又問道：
“劉叔叔，你會做其他國營飯店不會做的菜嗎？”
劉守成一愣。
“你問這個做什麼？”
蘇洋小嘴叭叭地說：“如果彆家店都吃不到的菜，隻有劉叔叔這裡能吃到……”
她話冇說完，卻讓劉守成心中一動。
是啊！
這樣不就能解釋他的菜為什麼賣得貴嗎？
因為彆地兒吃不到啊！
因為做法不容易啊！
蘇洋冇問的時候劉守成還想不起來。
現在他忽然心裡頭滿是主意。
劉守成的師傅是一位國廚大師。
傳給他的手藝中，有不少傳統禦膳。
雖然現在那些菜都簡化改良，成了國營飯店裡常見的菜品。
可是，也還可以做得不一樣。
比如那個鬆鼠鱖魚，就有一個更複雜的做法。
隻是以前國營飯店的顧客多，上菜要快，劉守成冇有時間也冇有經曆那麼細致又麻煩去做某一桌的某一道菜。
現在好了。
反正隻接待一桌客人。
他有的是時間了。
劉守成打了個響指，激動地站起來。
“行！咱們再改改菜單，加上兩個字！”
“什麼字？”薑語薇好奇。
“特製！”
特製鬆鼠鱖魚。
特製涮鍋羊肉。
特製炒肝兒。
諸如此類……
蘇洋看著劉守成渾身是勁兒的樣子，悄悄把分紅丸放到了店裡不起眼的位置。
要不怎麼說原書裡劉守成也能發大財呢。
人家一點就通。
-
換上新的菜單後。
劉守成信心滿滿。
他對自己的廚藝有信心，做法更有信心。
那些菜雖然做起來麻煩一點兒，但做出來的口感絕對要比國營飯店那一盤盤上菜極快的要強得多。
劉守成好像看到了自己樂賓飯館的美好未來。
然而……
想象總比現實美好。
第二天，劉守成抱著自己的菜單，等了半天。
雖然有顧客對“特製”兩個字好奇，但看到價格，還是放棄了嘗試。
這年頭願意花這麼多錢吃一頓飯的人不多。
就算好奇，也冇必要浪費。
萬一不好吃呢。
又或者，隻是唬人的噱頭呢。
直到中午吃飯，隻有一個人走進了樂賓飯館。
那就是蘇洋。
看到她，劉守成想問，你怎麼又來了？
不等他問，蘇洋就可憐巴巴跟薑語薇訴苦。
“奶奶不許我吃飯。”
薑語薇立刻心疼起來，“怎麼回事？你奶奶怎麼這樣啊？把你餓壞了怎麼辦？”
“奶奶說我昨天一直在外麵玩，要我把昨天欠下的活兒乾完了才能吃飯。”
蘇洋掰著手指數道：
“要我洗衣服，要我擦桌子，還要把雜物間裡不要的那些東西運到胡同外的三裡口去。”
這麼多活兒，她一個小孩怎麼乾得完。
彆說薑語薇，就是劉守成聽著都覺得蘇洋很不容易。
“你就留在我們店裡吃飯吧。”
劉守成主動說道：“不差你這一口吃的。”
隻是彆再瞎出主意就好了。
劉守成歎口氣。
他昨晚以為自己想到這些特製菜，就能讓樂賓飯館迎來轉機。
誰知，是他想多了。
那股熱情，已經被中午的慘淡生意澆滅了。
滅得死死的。
-
三人在門口的小飯桌吃著飯。
蘇洋還挺喜歡劉守成做的菜。
他是個挺有天分的廚子，不僅會做很多菜，還喜歡研究新做法和新配方。
所以未來，他收了不少來自全國各地的徒弟。
他們學成歸去，在自己的城市也開了飯店，用的都是“樂賓飯館”的招牌。
每年都會給劉守成寄來一筆分紅。
可以說是最早的一種變相加盟的方式了。
然而劉守成並不知道自己以後有多成功。
他現在隻覺得自己快混不下去了，愁得都快長了幾根白頭發。
就在這時，門口忽然進來幾個人。
劉守成激動地看過去，剛起身說的“歡迎”兩個字卡在喉嚨裡。
隨著一顆心狠狠地沉下去。
薑語薇不認識這幾人，以為是來吃飯的。
“幾位裡邊請。”
他們還真就順著薑語薇指的桌子坐下了。
薑語薇拿出菜單，微笑著問道：
“請問想點幾個什麼菜呢？”
那幾人有男有女，年紀三十多到五十多都有。
輪番看了一會兒菜單後，他們看向劉守成，都露出輕蔑或嫌棄或不悅的神色。
“怎麼回事啊守成？”
“你店裡的菜單什麼時候改成這樣了？”
“這特製菜收這麼貴，有人買嗎？”
“來，全給我們上一遍，嘗嘗味道。”
薑語薇一愣，難道是劉守成的熟人親戚來照顧生意的？
可是看表情又不太像。
她輕聲細語提醒道：
“幾位，這些特色菜可不便宜，全點上的話，得幾百塊了，您們確定嗎？”
“幾百塊？”
他們全哄笑起來，指著劉守成問薑語薇。
“你問問他敢收我們的錢嗎？”
“他欠我們幾千塊，下周日就是最後的還款期限。”
“如果還不起，這個飯館就拿來抵債吧！”
其中為首的男人一拍桌子，冷聲道。